Тыквы. Тыквы упирают перед наступлением заморозков, срезая плоды вместе с плодоножкой и отряхивая прилипшую почву, При уборке урожая внимательно осматривайте плоды и не допускайте их падения и ударов друг о друга или о землю. В сухом помещении при комнатной температуре спелые тыквы без механических повреждений могут храниться всю зиму.

Лук и чеснок. Репчатый лук следует упирать после того, как листья растения пожелтеют и полягут. Луковицы подкапывайте лопатой и выбирайте из земли руками. Не обрезая листьев, разложите лук под навесом для просушки. Когда луковые листья окончательно высохнут, аккуратно обрежьте их ножницами, оставляя хвостик длиной не более 1 - 1,5 см.

Одновременно с обрезкой внимательно осматривайте каждую луковицу на наличие повреждений или какого-либо заболевания и сразу же сортируйте по качеству и размерам. Лук для хранения многие сплетают в косы, и если вы решите это сделать, не обрезайте зелень - именно из нее и плетется коса. Хранят лук в сетках или картонных коробках в темном прохладном помещении.

Можно держать его и при комнатной температуре. Чеснок также рекомендуется убирать после увядания листьев. Обычно это происходит в конце августа. Просушите чеснок в притемненном месте, обрежьте с помощью ножниц корни и часть ложного стебля, длина которого должна составлять 2-3 см. Храните чеснок в таких же условиях, как и репчатый лук.